大家好 ,蒜苗如果您还对蒜苗炒猪腰家常做法不太了解 ,炒猪常没有关系 ,法蒜今天就由本站为大家分享蒜苗炒猪腰家常做法的苗炒知识,包括蒜苗炒猪腰家常做法窍门的猪腰做法问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的家常问题,下面我们就开始吧!窍门
本文目录
材料:猪腰一对,辣椒一个 ,炒猪常西芹三根,法蒜大葱一根 ,苗炒姜 、猪腰做法盐、家常料酒、窍门鸡精适量。蒜苗
做法
1、将猪腰对半切开,去掉白色的筋膜
2、处理掉筋膜后用生粉 ,盐抓过洗净 ,切小片,然后氽水待用
3 、将西芹、大葱、辣椒 、姜切好。
4 、起油锅 ,爆香姜、辣椒。
5 、下猪腰煸炒,下点料酒去腥。
6 、讲大葱 、西芹下锅一起炒至断青 ,溜点水 ,然后下盐、鸡精、生抽调好味道
主料:猪腰2个 ,茭白2个,青椒1个,胡萝卜0.5个
辅料 :盐2克,料酒3ml ,姜0.5克 ,葱0.5克 ,味精0.1克,色拉油10克
做法步骤
1.把猪腰去白色筋膜,片成片后浸在清水中
2.把茭白、青椒 、胡萝卜切片待用
3.炒锅中倒入色拉油,放入姜葱爆香 ,放入腰片爆炒
4.断生后盛出,锅中留汁水
5.把茭白、青椒 、胡萝卜放入留有汁水的锅中爆炒
6.放入腰片,同时放入料酒、盐进行调味,放适量水烧滚 ,起锅时放入味精
1、猪腰打花刀 ,韭菜切段,藕切片
2 、碗中放入醋 ,生抽 ,白砂糖 ,盐 ,鸡粉 ,淀粉 ,韭菜 ,搅拌均匀
3 、锅中放入清水煮沸 ,放入腰花焯水30秒去腥
4 、锅中放油,倒入蒜块,藕片,木耳,大火翻炒1分钟
5 、倒入腰花,大火翻炒均匀
6、倒入预先调好的酱汁
7、翻炒均匀即可使用
关于蒜苗炒猪腰家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。